（一）机构概况 湖南省粮食局在接收旧湖南省田赋粮食管理处、粮食部长沙总仓库和长沙粮食交拨所等三个粮食管理单位的基础上，于1949 年8月成立，内设秘书室、保管科、运输科、计划科、财会科。同年 10月，在长沙军管贸易处领导下，成立了中华粮食公司长沙分公司，受省商业厅领导。1952年11月，省粮食局与省粮食公司合并，成立省粮食厅。1953年3月，又将省粮食厅改为湖南省人民政府粮食厅，并明确为省人民政府的组成机构之一，同时受省政府和中央粮食部双重领导。1955年2月，又更名湖南省粮食厅，列为省人民委员会工作部门。“文革”开始后，省粮食厅机构瘫痪。1968年，成立省粮食小组，隶属省革委生产指挥组领导。1969年3月，在生产指挥组财贸组下设湖南省粮食管理局。1972年3月，改称湖南省革命委员会粮食局，仍由生产指挥组具体领导，内设办公室、政治处、购销处、计统处、储运处、工业处、财基处、科研所。1980年2 月，改为省粮食厅，隶属省人民政府。1983年5月，又改为湖南省粮食局。 省粮食局直属单位（截至1982年机构改革前），有省粮食学校，省粮油科学研究所、省粮油干部培训班、省粮食技工学校、省饲料公司、省粮油工业公司、省油脂公司。 省粮食局的主要任务是：贯彻执行党和国家的粮油方针、政策，制订粮油合同定购方案和具体措施，负责粮油收购入库、供应、销售、调拨、运输、储存、加工、分配等工作。　 （二）档案情况及其内容 馆藏该全宗档案1272卷，档案起止时间为1949～1976年，档案按年度――机构分类方法组卷，检索工具有全宗说明、案卷目录、 卷内文件目录等。 档案主要内容： 1．综合 有粮油工业、业务联系、粮食工作、建仓与储运等会议文件；局务会议记录，各项工作计划、总结；农村商品需要量典型调查、人口土地调研与统计，主要杂粮产销，农业税征收，查田定产等工作的材料；启用印信、商标通知，购买房地契约，以及解放初期粮食部门接管工作的材料。 2．政工 有全省粮食系统机构设置，人员编制，干部任免，干部和职工离职、下放，编余遣散人员情况，处理有关案件等方面的文件材料；党组织、党员、团员、干部定期统计报表。 3．劳动工资 有工资会议、工资改革、工资调查，劳资计划、劳资标准，劳保条例，职工工作时间、法定假日补助、病假、福利待遇、抚恤、退休、伤亡事故等方面的文件材料。 4．计划 有全省粮食工业远景规划，第一个五年计划；粮油销售计划、工商行业用粮及统销、定销粮指标，各县征粮分配数额，粮油储备、购、销、流转、调运、出口计划，历年粮油产购销调等材料；基建计划、设计任务书的报告及批复、土地证明、工程预算等材料；全省粮食仓库分布、各类仓库施工竣工图样、照片；1936年至1952 年全省人口、耕地面积、粮油产量统计表。 5．储运 有粮食储运工作计划、总结，粮油产运销概况，公粮制度、保管细则，防止虫蛀霉变规定，运粮规则；粮油普查，粮仓仓储管理，粮食霉烂、车船运粮事故调查与处理的通报，运输运价、损耗率、完成情况，出口大米规格等方面的材料。 6．供应 有粮油供应、补助、价格，粮油票证管理、使用、销毁、兑换、发行，部队、工矿、城镇居民粮油定量供应与节日优待供应，粮油市场管理、市场变化措施，调整粮价，地区粮差价，收购救济粮等方面的材料。 7．财会 有财务工作计划、实施细则，财会统计、公粮收支工作总结，会计制度，财务费用开支规定；粮商企业财务开支、经营管理及经济活动分析，粮食经费管理，粮秣支决算报告等材料；购销与库存统计报表，粮食收购、供应、产销量投放、回笼统计表，国营粮食加工工业企业综合报表。