罗代黑猪的传说 

                     吴乐华   周进银 

今年7月, 国家质检总局发布《关于批准对湘珍珠葡萄、常德酱板鸭、罗代黑猪、祁东酥脆枣、大通湖大闸蟹实施地理标志产品保护的公告》，罗代黑猪成为长沙县乃至长沙市此次唯一获批产品。罗代黑猪活体猪全身毛色为灰黑色，皮肤粉红色，四肢下端为白色，俗称“乌云盖顶，四蹄踏雪”。头型清秀，蝴蝶耳，头分长头和短头两种，长头型俗称“阉鸡头”，短头型俗称“寿字头”，尾根粗、尾尖稍扁，俗称“泥鳅尾”。